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什么是多肽?

 

    关于肽,细胞生物学与分子生物学上有准确的定义:两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的天然活性物质,广泛存在于自然界及生命体,在生命过程中发挥了重要的作用。氨基酸形成多肽,多肽足够大一般超过50 个氨基酸称为蛋白质,氨基酸、多肽及蛋白质形成了机体的各种功能。多肽按照含有氨基酸的数目不同可以分为二肽(含两个氨基酸),三肽(含三个氨基酸),四肽……

    对多肽的研究深化了人类对自然界的认识,在化学、生物学诸多方面打开了人类认识世界的一扇窗口,使人们认识到:肽是重要的生命物质基础之一,其作用涉及生命过程的各个环节。肽影响着生物体内许多重要的生理生化功能,它作为神经递质、神经调节因子和激素参与受体介导的信号传导,已知有100 多种活性肽在中枢和外周神经系统,心血管系统、免疫系统、消化系统中起作用,肽还通过与受体的相互作用影响细胞间的信息交流,并参与许多生化过程,如代谢、疼痛、再生和免疫反应等。

    随着多肽制造技术的日益成熟,过去非常昂贵的多肽产品越来越多的进入了人们的日常生活中,尤其是化妆品领域,多肽在抗皱抗衰老方面已经成为了一类最重要的活性成分,而且在祛除眼袋及黑眼圈、美白美体、促进毛发生长等方面也发挥了无以伦比的作用。

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